つむぎカフェ

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おはようございます


たま～に作る白菜のかき揚げ・・・・・（＾－＾）

白菜・ちりめん・人参・ちくわ・かつを節に
お好み粉で　　かき揚げ。。。





画像・・・地味～～

美味しいです（＾－＾）

こんにちは～


ちくわパン～




ちくわとマヨネーズが・・・・・合う（＾－＾）



メープルロールパン（＾－＾）




メープルシロップの風味で　　良い感じの甘さ・・・・・（＾－＾）

おはようございます



きっと・・・もう・・・
こんな時期～～






中身　　高菜です・・・
もちろんお肉入ってます～
少し　　豆板醤も入れて・・・
ちょっとピリ辛に。。。

この中身も好きなんだけど
なんてったって　　この皮(^_^)v

～最高～


中身はいろいろ変えれるけど
皮は・・・・・ね～

そう・・・肉まんは
～皮が　いのちぃ～～

おはようございます

スコーンはサクッとして
ちょっとしたお供にいいですよね～
私　　好き(^_^)vです・・・・・

今回は
いつもとちょっとレシピを変えて作ってみました～

ちょっと地味な絵ですが・・・・・





前のレシピもいいんだけど・・・・・
何人かに味見してもらってから確定しよう～（＾－＾）

太鼓判もらったらイベントに
持って行こうかな～
どうしようかな～（笑）

おはようございます
雨ですね～冷え冷えします～


調味料を入れずに





人参・こんにゃく・塩昆布・シーチキン・油揚げを入れて炊くだけ・・・・・











里芋・豚肉・しめじを酒と塩だけで味付け・・・・・（＾－＾）


両方共　　
素材そのものを味わえ・・・とっても美味しい～
家族にも好評～～

こんにちは～


今日はちょっと肌寒い・・・・・
朝から　　地元のふれあい祭り・・・に
これまた長年住んでるのに初参加(笑)（笑）
エラク楽しんでしまいました・・・



温めた牛乳にレモン汁を入れて・・・・・
カッテージチーズを作りました

アボカドとミニトマト・ネギ・カッテージチーズに
ワサビ醤油ドレッシングでサラダに。。。。。






絞った後の液はホエー・・・
これに牛乳を足して、はちみつとレモン汁を入れ
飲むヨーグルト風・・・・・
これまたさっぱりと美味しい～
タンパク質とカルシウムたっぷり（＾－＾）

おはようございます


先日　　たくさん時間をかけて作った渋皮煮（＾－＾）




それで　　ロールケーキを作ってみました～～





生地にその時出来たシロップを追加。。。。。

絶対美味しいんだけど・・・・・
わかってるんだけど・・・・・　
　
味見（毒味？）に　主人に一切れ・・・・・
次々　お代わりの要求あり
ストップをかけました(笑)（笑）

Aちゃんに　置いておかなきゃ～いけないし。。。。。ね～

Aちゃん　　なくならないうちに　　食べにきてよ～～（＾－＾）

おはようございます


十数年、毎日お弁当を作り・・・・・
最大　4人分・・・・・（笑）
朝から晩御飯なみに（笑）
末の息子が高校卒業した時に宣言～

～お弁当作りから卒業させて頂きます～


以来我が家の主のお弁当はありませんでした
ある時
～晩の残りでいいので、お弁当がいい～
と　言いながら　　
自分で晩御飯のおかずを少し弁当箱に詰める・・・・・
仕方ないな～と思い
気が向いた時だけ作ってさし上げておりました・・・(笑)（笑）


今年　4月から末の息子が就職し
まさかのお弁当作りがはじまり・・・・・
毎日のお弁当に　　主　曰く
～夫より子供にはできるんやな～
と　　悲しくおっしゃいます・・・・・

ある日のお弁当



豚肉のしょうが焼き
卵焼き
大根・こんにゃく・くずしの煮物
きゅうりのわさび漬け
ご飯には梅の実入りゆかり（すごく好きみたい）



今は　末の息子が独立するのを
本気で　心待ちにしてる母です。。。。。

母は甘えれないけど
妻は甘えれる(笑)（笑）
愛の違い・・・・・じゃない(笑)（笑）
　

おはようございます～～（＾－＾）


気心の知れた来客がある為・・・・・



鶏肉のさっぱり煮・・・・・
　　　お酢を入れて作ってる為、さ～っぱり～


豆腐のシューマイ・・・・・
　　　豆腐を入れ、シューマイの皮を使わず
　　　下に野菜をた～くさんしいて蒸しています






なんか健康になったように　思ってしまう(笑)（笑）

野菜たっぷりのスープも一緒に頂きました～