つむぎカフェ

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Posted by あしたさぬき.JP at

2012年11月13日

いよいよ・・・・・・（＾－＾）

こんにちは～

いよいよ・・・・・・
準備にかからなくては～～

カフェでは　　おいでいただいた皆様に
ゆっくりまったりして頂けるように
数種類のDRINKと
韓国屋台の定番
ホトックをその場で焼いて　お待ちしております～チョキ

DRINK

ユジャ茶（ゆず茶）
ソンニュ茶（ザクロ茶）
アロエ茶
ポップンジャ茶（ラズベリー）
モガ茶（カリン茶）
ドングレ茶
オクスス茶（とうもろこし茶）

コーヒー

レジ横で

シフォンラスク　　アーモンドサブレ　　　シフォンケーキ
オレンジパウンドケーキ　　抹茶あずきパウンドケーキ
スコーン

メロンパン　　あんパン　　りんごパン　　いちぢくパン
いちごパン　　スイートポテトパン　　栗パン　　　ちくわパン
ウインナーパン　
ハード棒パン　3種類
デニッシュ（チョコ・つぶあん・ミート・アップルプリザーブ・カスタードクリーム）
チーズオンチーズパン　　ウインナーチーズパン　　グラタンパン　
黒糖ロールパン　　コーヒーロールパン
高菜肉まん　　ミートまん

ご賞味頂ければ嬉しい限りです
気をつけてお越しください
お待ちいたしておりますm(__)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♡　by　M　♡　　　　☆　ｂｙ　A　☆

Posted by ○つむぎカフェ○ at 12:16 │Comments(4) │イベント

2012年11月12日

脂肪燃焼スープ（＾－＾）

おはようございます（＾－＾）
さむ～い・・・・・ですね～

皆さん・・・きっとたくさんの方がご存知の～～

時々　　我が家でも・・・・・

脂肪が燃焼した気になります・・・・・(笑)（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♡　ｂｙ　　M　♡

Posted by ○つむぎカフェ○ at 09:44 │Comments(2) │Mのコト。

2012年11月11日

トマトソース肉まん（＾－＾）

おはようございます

まだ　きちんと　ネーミングできてませんナイショ

この間　　高菜肉まん作った時に
実は　　スパゲッティミートソースの
ミートソースを参考に具を作り
肉まんにしてみました～

私は　美味しいんだけど・・・・・
とっても自信がなく・・・・・

こんな時は　audreyさん・Mちゃんに。。。。。
OK頂きました～～（＾－＾）

シビアに言ってくれる仲間は
結構　　自分の成長になる（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　ｂｙ　　A　☆

Posted by ○つむぎカフェ○ at 08:00 │Comments(0) │Aのコト。

2012年11月10日

ブリオッシュとシフォンケーキ（＾－＾）

おはようございます・・・・・（＾－＾）

嬉しい依頼。。。。。
ブリオッシュ　たくさんです(^_^)v

シフォンケーキ3個・・・・・チョキ

さあ～　　一息つこうかな～～

コーヒー・・・coffee・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♡　ｂｙ　　M　♡

Posted by ○つむぎカフェ○ at 08:00 │Comments(0) │Mのコト。

2012年11月09日

白菜のかき揚げ

おはようございます

たま～に作る白菜のかき揚げ・・・・・（＾－＾）

白菜・ちりめん・人参・ちくわ・かつを節に
お好み粉で　　かき揚げ。。。

画像・・・地味～～

美味しいです（＾－＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　ｂｙ　　A　☆

Posted by ○つむぎカフェ○ at 08:01 │Comments(0) │Aのコト。

2012年11月08日

ちくわパンとメープルロールパン（＾－＾）

こんにちは～

ちくわパン～

ちくわとマヨネーズが・・・・・合う（＾－＾）

メープルロールパン（＾－＾）

メープルシロップの風味で　　良い感じの甘さ・・・・・（＾－＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　ｂｙ　　A　☆

Posted by ○つむぎカフェ○ at 14:21 │Comments(0) │Aのコト。

2012年11月07日

高菜肉まん（＾－＾）

おはようございます

きっと・・・もう・・・
こんな時期～～

中身　　高菜です・・・
もちろんお肉入ってます～
少し　　豆板醤も入れて・・・
ちょっとピリ辛に。。。

この中身も好きなんだけど
なんてったって　　この皮(^_^)v

～最高～

中身はいろいろ変えれるけど
皮は・・・・・ね～

そう・・・肉まんは
～皮が　いのちぃ～～アップ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　ｂｙ　　A　☆

Posted by ○つむぎカフェ○ at 08:28 │Comments(2) │Aのコト。

2012年11月06日

プレーンスコーン・・・・・（＾－＾）

おはようございます

スコーンはサクッとして
ちょっとしたお供にいいですよね～
私　　好き(^_^)vです・・・・・

今回は
いつもとちょっとレシピを変えて作ってみました～

ちょっと地味な絵ですが・・・・・

前のレシピもいいんだけど・・・・・
何人かに味見してもらってから確定しよう～（＾－＾）

太鼓判もらったらイベントに
持って行こうかな～
どうしようかな～（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♡　ｂｙ　　M　♡

Posted by ○つむぎカフェ○ at 08:07 │Comments(4) │Mのコト。

2012年11月05日

素材の味をいかす。。。

おはようございます

雨ですね～冷え冷えします～

調味料を入れずに

人参・こんにゃく・塩昆布・シーチキン・油揚げを入れて炊くだけ・・・・・

里芋・豚肉・しめじを酒と塩だけで味付け・・・・・（＾－＾）

両方共　　
素材そのものを味わえ・・・とっても美味しい～
家族にも好評～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　ｂｙ　　A　☆

Posted by ○つむぎカフェ○ at 09:33 │Comments(0) │Aのコト。

2012年11月04日

手作りカッテージチーズとワサビ醤油ドレッシングのサラダ

こんにちは～

今日はちょっと肌寒い・・・・・
朝から　　地元のふれあい祭り・・・に
これまた長年住んでるのに初参加(笑)（笑）
エラク楽しんでしまいました・・・

温めた牛乳にレモン汁を入れて・・・・・
カッテージチーズを作りました

アボカドとミニトマト・ネギ・カッテージチーズに
ワサビ醤油ドレッシングでサラダに。。。。。

絞った後の液はホエー・・・
これに牛乳を足して、はちみつとレモン汁を入れ
飲むヨーグルト風・・・・・
これまたさっぱりと美味しい～
タンパク質とカルシウムたっぷり（＾－＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　ｂｙ　　A　☆

Posted by ○つむぎカフェ○ at 12:25 │Comments(2) │Aのコト。

2012年11月03日

渋皮煮ロールケーキ（＾－＾）

おはようございます

先日　　たくさん時間をかけて作った渋皮煮（＾－＾）

それで　　ロールケーキを作ってみました～～チョキ

生地にその時出来たシロップを追加。。。。。

絶対美味しいんだけど・・・・・
わかってるんだけど・・・・・　
　
味見（毒味？）に　主人に一切れ・・・・・
次々　お代わりの要求あり
ストップをかけました(笑)（笑）

Aちゃんに　置いておかなきゃ～いけないし。。。。。ね～

Aちゃん　　なくならないうちに　　食べにきてよ～～（＾－＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♡　ｂｙ　　M　♡

Posted by ○つむぎカフェ○ at 10:12 │Comments(0) │Mのコト。

2012年11月02日

愛の違い？

おはようございます

十数年、毎日お弁当を作り・・・・・
最大　4人分・・・・・（笑）
朝から晩御飯なみに（笑）
末の息子が高校卒業した時に宣言～

～お弁当作りから卒業させて頂きます～

以来我が家の主のお弁当はありませんでした
ある時
～晩の残りでいいので、お弁当がいい～
と　言いながら　　
自分で晩御飯のおかずを少し弁当箱に詰める・・・・・
仕方ないな～と思い
気が向いた時だけ作ってさし上げておりました・・・(笑)（笑）

今年　4月から末の息子が就職し
まさかのお弁当作りがはじまり・・・・・
毎日のお弁当に　　主　曰く
～夫より子供にはできるんやな～
と　　悲しくおっしゃいます・・・・・

ある日のお弁当

豚肉のしょうが焼き
卵焼き
大根・こんにゃく・くずしの煮物
きゅうりのわさび漬け
ご飯には梅の実入りゆかり（すごく好きみたい）

今は　末の息子が独立するのを
本気で　心待ちにしてる母です。。。。。

母は甘えれないけど
妻は甘えれる(笑)（笑）
愛の違い・・・・・じゃない(笑)（笑）
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　ｂｙ　　A　☆

Posted by ○つむぎカフェ○ at 08:36 │Comments(0) │Aのコト。

2012年11月01日

鶏肉のさっぱり煮と豆腐の皮なしシューマイ

おはようございます～～（＾－＾）

気心の知れた来客がある為・・・・・

鶏肉のさっぱり煮・・・・・
　　　お酢を入れて作ってる為、さ～っぱり～

豆腐のシューマイ・・・・・
　　　豆腐を入れ、シューマイの皮を使わず
　　　下に野菜をた～くさんしいて蒸しています

なんか健康になったように　思ってしまう(笑)（笑）

野菜たっぷりのスープも一緒に頂きました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♡　ｂｙ　　M　♡

Posted by ○つむぎカフェ○ at 08:31 │Comments(0) │Mのコト。

2012年10月31日

小男鹿のような・・・・・

おはようございます

小男鹿が小さい時からだ～い好きです（＾－＾）
上品な感じが・・・・・（笑）

で、山芋とか入れずに　　簡単にできないか？？？？？

卵は卵白だけ使いましたが
少ない材料で　　満足いく　小男鹿風ができました～

友達も　　納得～～

癖になる・・・癖になる・・・(笑)（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　ｂｙ　　A　☆

Posted by ○つむぎカフェ○ at 09:36 │Comments(0) │Aのコト。

2012年10月30日

ビーフジャーキー・・・（＾－＾）

おはようございます

またもや　　我が家の主・・・
あっさり系が好きなのに　
～い～い　ツラミが手に入ったよ～　
っと（笑）

主と息子作です（＾－＾）

こ～んな物に

せっせと　肉を叩き　塩・胡椒して・・・・・

並べ・・・・・

4時間後・・・・・出来上がり～～

まあ　　美味しそうに食べてま～す（＾－＾）
赤身よりツラミを好んでますね～

果物・野菜も美味しいんよね(^^)
栄養がギュ～と凝縮してる味です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　ｂｙ　　A　☆

Posted by ○つむぎカフェ○ at 08:34 │Comments(0) │Aのコト。

2012年10月29日

また・・さつまいもで・・・・・（＾－＾）

おはようございます（＾－＾）

こ～んな　お～きな　　さつまいも・・・・・頂きました～

さあ～何にしよっかな～

4種類。。。。。美味しい～(^_^)v

スイートポテトのパンも好評なんだけど・・・・・
また　　今度って事で。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♡　ｂｙ　　M　♡

Posted by ○つむぎカフェ○ at 08:20 │Comments(0) │Mのコト。

2012年10月28日

アーモンドサブレ（＾－＾）

おはようございます（＾－＾）

子供達が小さい頃から作ってきたクッキー・・・・・

その中で　　大好評なのが

　　
～アーモンドサブレ～

サクッとした食感とほんのりした甘さ。。。。。

友達のAちゃんにも大好評～
出せば　必ず　　完食(笑)（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♡　ｂｙ　　M　♡

Posted by ○つむぎカフェ○ at 09:42 │Comments(0) │Mのコト。

2012年10月27日

鶏肉のワイン風味。。。

おはようございます

昨日は　　８８ヵ所参り　残り８ヵ寺を頑張って回ってきました～～
しか～し　　ゆっくりのんびりとしてしまった為
１ヵ寺残ってしまった・・・・・（笑）
残りは今日　決行～～にて　　結願

さあ～満願の　高野山には　いつ行きましょうか～

帰ってから　　手抜き手抜き・・・・・
頭に　　連呼してます（笑）（笑）

チョー簡単にできる・・・・・

鶏肉のワイン風味～レストラン

塩・胡椒して焼いて・・・お肉を出したら　　
そこに赤ワインとバターでソースを作ります～

ちょっとおしゃれっぽくて　　なかなか美味しい～
手の込んだような料理に見えます

（笑）えへへっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　ｂｙ　　A　☆

Posted by ○つむぎカフェ○ at 09:51 │Comments(2) │Aのコト。

2012年10月26日

バームクーヘン・・・・・（＾－＾）

おはようございます

清々しい朝～

小さい時・・・・・
確か　中学1年の時・・・もう何十年も前ですが・・・（笑）
国語の授業中　　年配の女の先生が

～なかなかハイカラな名前は覚えんから・・・
「バイモクエ～ヘン」って覚えたんよ～
って（笑）

その時私も覚えました・・・・・バイモクエ～ヘン

何十年もたってるのに(笑)（笑）
不思議・・・・・こんなことは覚えてる・・・（笑）